春夏腸道疾病的預防

　　春夏交接，胃腸道敏感，這一時期易發(fā)的急性腸胃炎和痢疾等疾病，大部分都是由于攝入冷飲、不潔蔬果引起的。冷飲、不潔蔬果是夏季腸道疾病的主要殺手，一些人腸胃功能不是很好，偏偏又好吃冷飲，腸胃無法適應，結(jié)果誘發(fā)腸道疾病。而夏季水果的食用量也達到一個高峰，水果清洗不干凈，也能引起腸胃不適。

　　我們有一句俗話：“病從口入”，所以中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道強調(diào)食物在入口之前的選擇與搭配。如今的人們口袋里有錢，面對著滿街的美食，加之應酬無數(shù)，又有幾個人能夠管住自己的嘴巴呢?現(xiàn)在許多人飲食結(jié)構(gòu)不合理，如喜歡食用熏腌、燒烤、油炸食品，經(jīng)常飲用烈性酒，三餐不定時或暴飲暴食等。這些酸性食物代謝后產(chǎn)生有毒物質(zhì)較多，再加上生活節(jié)奏的加快，使得排泄系統(tǒng)被干擾，毒素不易排出，殘留在腸道里面，增加了腸道負擔，影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，進而引起全身不適?？梢?，腸道疾病不可小覷。

　　嚴防“病從口入”

　　腸道傳染疾病的傳播途徑主要是水、食物、人與人之間的接觸傳染。一個病原體每隔2～3小時就能繁殖一代，病菌在溫度較高和較低的情況下都不容易滋生，但春夏之交，溫度適當，細菌在濕度和陰暗的地方繁殖速度就非?？?。這個時候很容易引起腸道傳染疾病。預防腸道疾病，最重要的措施就是切斷傳播途徑，防止“病從口入”，要增強自我防病意識。

　　第一，要注意飲用水的衛(wèi)生。飲用的水要煮沸，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物引起消化道疾病。

　　第二，要講究食品衛(wèi)生。烹調(diào)時生熟食品要分開，食物盡量要蒸透、煮透，盡量少吃涼拌菜，特別是涼拌生菜，食物最好是經(jīng)過高溫加工以后再吃。

　　第三，講究飲食衛(wèi)生。飯前便后及時洗手，家中的餐具應定期消毒。

　　第四，要保持室內(nèi)環(huán)境的清潔，并經(jīng)常通風。

　　第五，要盡量減少與病人的接觸，尤其是不要與其共用餐飲用具。