胃癌術(shù)后如何飲食有利于恢復(fù)?

　　胃癌患者胃大部或全胃切除術(shù)后，既要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，還要結(jié)合患者自身對(duì)飲食耐受情況及胃容量,酌情調(diào)整進(jìn)食量及種類?？傊?，膳食要營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化，一般情況下，患者應(yīng)遵循以下原則。

　　【胃癌術(shù)后飲食原則】

　　(1)少食多餐：因胃癌根治性切除術(shù)后僅殘留小部分胃或全胃切除后空腸代胃，進(jìn)食容受量比原來明顯減少，只有增加餐數(shù)，才能彌補(bǔ)食量不足，滿足機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。因此患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)食時(shí)間規(guī)律，定時(shí)定量進(jìn)餐，堅(jiān)持少食多餐，以每天5～6餐為宜。主食與配菜應(yīng)選稀、軟且易于消化的食物。千萬(wàn)不可暴飲暴食。

　　(2)多食蛋白質(zhì)豐富的食物：術(shù)后初期應(yīng)按照清流、流食、半流、軟食、普食順序進(jìn)食。流質(zhì)飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜。半流質(zhì)飲食應(yīng)選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。動(dòng)物性蛋白的來源是魚類，魚類蛋白質(zhì)質(zhì)量高且易為人體消化吸收，所以我們鼓勵(lì)多食魚類，如黃花魚、鯽魚等。進(jìn)普通飲食后，應(yīng)多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物，以保持大便通暢。

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